お食事

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秋のおもてなし

秋の季節会席

秋会席「夕霧」

※仕入状況により食材を変更させて頂く場合がございます(器はイメージです)

秋会席「夕霧」

<献立一例>
胡桃和へ 
 湿地 柿 人参 いちょう丸十 銀杏 松葉そば
 胡麻豆腐 海老 わさび くこの実
鯛 縞あじ 萩白倍貝
 千枚大根 紅葉紅芯 もって菊 大葉 わさび 小松菜
ふぐ刺 もみじおろし 葱 かぼす ポン酢
和牛しゃぶ 舞茸 豆腐 椎茸 青梗菜 人参
れんこんまんじゅう 茸あん 松葉ゆず
ふぐ唐揚 しし唐
のど黒の釜飯
赤だし 油揚げ なめこ
三種盛
ほうじ茶プリン 季節のくだもの
※仕入状況により、食材が変更となる場合もございます。
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特選秋会席「星月夜」

※仕入状況により食材を変更させて頂く場合がございます(器はイメージです)

特選秋会席「星月夜」

<献立一例>
栗すり流し 栗 浅葱
胡桃和へ 湿地 柿 人参 いちょう丸十 銀杏 松葉そば
胡麻豆腐 生ウニ わさび くこの実
天然白身 生イカ 車海老 萩白倍貝
 紅葉紅芯 もって菊 ほじそ より人参 
 より大根 大葉 わさび 小松菜
ふぐ刺 もみじおろし 葱 かぼす ポン酢
きじはたのみぞれ鍋
 ミニ青梗菜 豆腐 椎茸 舞茸 丸人参
和牛の陶板焼き インカのめざめ エリンギ スイートピーマン
とらふぐ唐揚 しし唐
白飯
赤だし 油揚げ なめこ
三種盛
ほうじ茶プリン 季節のくだもの
※仕入状況により、食材が変更となる場合もございます。
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プールガーデンレストラン「風光」イメージ

お食事会場 プールガーデンレストラン「風光」

四季を愛でるレストランで、旬の味わいを心ゆくまで。
目の前に広がる庭園を眺めながら、厳選された旬の味わいをご賞味いただけます。

営業時間:18:00〜21:00

詳細
 

※お食事会場はメインダイニング「瑞雲」になる場合がございます。お食事会場をお選びいただくことはできません。

お食事時間 ご夕食:18:00~19:30の間でお客様のご希望のお時間を伺っております。
子供用の食事について 小学生のお子様には子供会席、幼児のお子様にはお子様ランチをおすすめしております。
アレルギー対応 事前にアレルギーの方の人数、アレルギーの食材をお申しつけ下さいませ。
グループでの食事について 8名様以上のグループの場合、ご一緒に食事をしていただけます。
座卓、堀炬燵、テーブル式などの会場を併設しております。
ご希望は承りますが、都合により用意できない場合もございますので詳細はお問い合わせくださいませ。
 

山口県 湯本温泉 大谷山荘

〒759-4103 山口県長門市湯本温泉
TEL(0837)25-3221 FAX(0837)25-3434
ご予約専用(0837)25-3300
 
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